[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3392 (02/05/2014)

Titre :	Une jeunesse conquérante
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Bernard, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2014
Article :	p.148
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Résumé :	Présentation d'Oscar Garcia, chef cuisinier à "La Table d'Uzès" à Uzès (30), une étoile au guide Michelin 2014.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Une jeunesse conquérante [texte imprimé] / Jean Bernard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2014 . - p.148.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3392 (02/05/2014)

Descripteurs :	gastronomie
Résumé :	Présentation d'Oscar Garcia, chef cuisinier à "La Table d'Uzès" à Uzès (30), une étoile au guide Michelin 2014.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique