[article] 
inNéorestauration hôtellerie collectivités > 519 (05/2014)

Titre :	Expert-thé, un métier en devenir
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Encarna Bravo, Auteur
Editeur :	GISI, 2014
Article :	p.10-11
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	thé : boisson
Mots-clés :	métier : agroalimentaire
Résumé :	Le thé est un produit gastronomique qui requiert des connaissances très pointues. Le métier d'expert-thé se développe à la marge des autres formations. Témoignages.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Expert-thé, un métier en devenir [texte imprimé] / Encarna Bravo, Auteur . - GISI, 2014 . - p.10-11.
Langues : Français (fre)
in Néorestauration hôtellerie collectivités > 519 (05/2014)

Descripteurs :	thé : boisson
Mots-clés :	métier : agroalimentaire
Résumé :	Le thé est un produit gastronomique qui requiert des connaissances très pointues. Le métier d'expert-thé se développe à la marge des autres formations. Témoignages.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique