[article]
| Titre : |
Fernand Point (1897-1955) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hervé Robert, Auteur |
| Editeur : |
SOPRESCO, 2014 |
| Article : |
p.98-100 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 260 (06/2014)
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Résumé : |
Vie et œuvre de Fernand Point, premier chef triplement étoilé au Guide Michelin. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] Fernand Point (1897-1955) [texte imprimé] / Hervé Robert, Auteur . - SOPRESCO, 2014 . - p.98-100. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 260 (06/2014)
| Descripteurs : |
gastronomie
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| Résumé : |
Vie et œuvre de Fernand Point, premier chef triplement étoilé au Guide Michelin. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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Fernand Point (1897-1955) / SOPRESCO (2014) in Thuriès Gastronomie Magazine, 260 (06/2014)