[article]
Titre : |
Les insectes vont-ils envahir nos rayons ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Julie Delvallée, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2014 |
Article : |
p.54-55 |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2331 (04/09/2014)
Descripteurs : |
aliment / insecte
|
Résumé : |
Présentation de la filière des insectes alimentaires : l'élevage, la réglementation, le coût de revient, les avantages et les inconvénients des insectes comme aliment. Point sur l'avis des distributeurs et sur l'avis des consommateurs. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Les insectes vont-ils envahir nos rayons ? [texte imprimé] / Julie Delvallée, Auteur . - Libre service actualités, 2014 . - p.54-55. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2331 (04/09/2014)
Descripteurs : |
aliment / insecte
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Résumé : |
Présentation de la filière des insectes alimentaires : l'élevage, la réglementation, le coût de revient, les avantages et les inconvénients des insectes comme aliment. Point sur l'avis des distributeurs et sur l'avis des consommateurs. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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