Café, du "petit noir" au divin breuvage / Encarna Bravo / GISI (2014) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 523 (10/2014)
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[article] Café, du "petit noir" au divin breuvage [texte imprimé] / Encarna Bravo, Auteur ; Florent Beurdeley, Auteur ; Frédéric Thual . - GISI, 2014 . - p.38-48. Langues : Français (fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 523 (10/2014)
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