| Titre : |
Géographie gastronomique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Noël, Auteur |
| Editeur : |
Lanore, 2003 |
| Collection : |
Mini-Maxi |
| Description : |
110 p.: ill., cartes |
| ISBN/ISSN : |
2-86268-239-X |
| Descripteurs : |
gastronomie / région française
|
| Mots-clés : |
gastronomie régionale |
| Résumé : |
la gastronomie régionale, region par région, aperçu historique, géographique, ressources , recettes traditionnelles, spécialités et appellations
|
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
LPBEP2 MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST |
Géographie gastronomique [texte imprimé] / Philippe Noël, Auteur . - Lanore, 2003 . - 110 p.: ill., cartes. - ( Mini-Maxi) . ISBN : 2-86268-239-X
| Descripteurs : |
gastronomie / région française
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| Mots-clés : |
gastronomie régionale |
| Résumé : |
la gastronomie régionale, region par région, aperçu historique, géographique, ressources , recettes traditionnelles, spécialités et appellations
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
manuel scolaire |
| Niveau : |
LPBEP2 MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST |
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Géographie gastronomique / Lanore (2003)