[article]
| Titre : |
Beurre : enfin réhabilité ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur |
| Editeur : |
Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 |
| Article : |
p.16-20 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Que choisir > 530 (11/2014)
| Descripteurs : |
beurre / cholestérol
|
| Mots-clés : |
maladie cardio-vasculaire |
| Résumé : |
Enquête sur le beurre : des études scientifiques sur les dangers du beurre non fiables, l'importance du nombre de calories consommées au quotidien, les nombreuses qualités nutritionnelles du beurre. Encadrés : guide pour décrypter les différents types de beurre ; test dégustation de douze beurres doux ; reportage dans une entreprise de beurre à l'ancienne. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Beurre : enfin réhabilité ! [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.16-20. Langues : Français ( fre) in Que choisir > 530 (11/2014)
| Descripteurs : |
beurre / cholestérol
|
| Mots-clés : |
maladie cardio-vasculaire |
| Résumé : |
Enquête sur le beurre : des études scientifiques sur les dangers du beurre non fiables, l'importance du nombre de calories consommées au quotidien, les nombreuses qualités nutritionnelles du beurre. Encadrés : guide pour décrypter les différents types de beurre ; test dégustation de douze beurres doux ; reportage dans une entreprise de beurre à l'ancienne. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
|
Beurre : enfin réhabilité ! / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2014) in Que choisir, 530 (11/2014)