Le local, nouvel enjeu pour la restauration / Encarna Bravo / GISI (2014) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 525 (12/2014)
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[article] Le local, nouvel enjeu pour la restauration [texte imprimé] / Encarna Bravo, Auteur . - GISI, 2014 . - p.36-46. Langues : Français (fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 525 (12/2014)
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