Les règles à respecter pour mettre du poisson à sa carte / Romy Carrère / Société d'éditions et de périodiques techniques (2015) in L'Hôtellerie restauration, 3433 (12/02/2015)
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[article] Les règles à respecter pour mettre du poisson à sa carte [texte imprimé] / Romy Carrère, Auteur ; Laurence Jaffre-Le Bouquin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.30. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3433 (12/02/2015)
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