[article] 
inLa Cuisine collective > 279 (03/2015)

Titre :	Qu'est ce qu'un repas équilibré ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Magali Jacquet, Auteur
Editeur :	La Cuisine collective, 2015
Article :	p.40
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	équilibre alimentaire / préparation des repas / restauration collective
Résumé :	Fiche pratique sur les étapes à suivre pour vérifier qu'un repas est bien équilibré. Les cinq étapes à suivre : le rythme, la composition, les quantités, les points de vigilance, la vérification finale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Fiche guide

[article] Qu'est ce qu'un repas équilibré ? [texte imprimé] / Magali Jacquet, Auteur . - La Cuisine collective, 2015 . - p.40.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 279 (03/2015)

Descripteurs :	équilibre alimentaire / préparation des repas / restauration collective
Résumé :	Fiche pratique sur les étapes à suivre pour vérifier qu'un repas est bien équilibré. Les cinq étapes à suivre : le rythme, la composition, les quantités, les points de vigilance, la vérification finale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Fiche guide