[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3442 (16/04/2015)

Titre :	Carole Delga simplifie le fait maison
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Carbillet, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015
Article :	p.1-3
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	réglementation
Mots-clés :	label de certification
Résumé :	Le point sur la réglementation du "fait maison" et sur les principales évolutions du dispositif en 2015.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Carole Delga simplifie le fait maison [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.1-3.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3442 (16/04/2015)

Descripteurs :	réglementation
Mots-clés :	label de certification
Résumé :	Le point sur la réglementation du "fait maison" et sur les principales évolutions du dispositif en 2015.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique