[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3445 (07/05/2015)

Titre :	L'esprit est toujours là
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Garabedian, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015
Article :	p.50
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Résumé :	Présentation du chef cuisinier Marc de Passorio et de son restaurant l'Esprit de la violette à Aix-en-Provence, une étoile au Guide Michelin 2015.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] L'esprit est toujours là [texte imprimé] / Anne Garabedian, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.50.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3445 (07/05/2015)

Descripteurs :	gastronomie
Résumé :	Présentation du chef cuisinier Marc de Passorio et de son restaurant l'Esprit de la violette à Aix-en-Provence, une étoile au Guide Michelin 2015.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique