[article] 
inLSA. Libre Service Actualités > 2365 (07/05/2015)

Titre :	Les bonnes recettes de la pâtisserie industrielle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Lavabre, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2015
Article :	p.54-58
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit céréalier
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques et les MDD, selon les formats, les tendances ; les stratégies marketing des industriels du secteur.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les bonnes recettes de la pâtisserie industrielle [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2015 . - p.54-58.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2365 (07/05/2015)

Descripteurs :	produit céréalier
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Le point sur le marché de la pâtisserie industrielle : évolution des ventes selon les différents segments du secteur, selon les marques et les MDD, selon les formats, les tendances ; les stratégies marketing des industriels du secteur.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique