[article] 
inCuisine et vins de France > 166 (11/2015)

Titre :	Le couteau outil intemporel : La saga
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Catherine Gerbod, Auteur
Année :	2015
Article :	p. 58-59
Descripteurs :	histoire / ustensile de cuisine
Mots-clés :	couteau : ustensile de cuisine
Résumé :	En silex, bronze, fer puis acier, il exerce la même fonction depuis la nuit des temps, et continue de fasciner.
Nature du document :	documentaire

[article] Le couteau outil intemporel : La saga [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur . - 2015 . - p. 58-59.
in Cuisine et vins de France > 166 (11/2015)

Descripteurs :	histoire / ustensile de cuisine
Mots-clés :	couteau : ustensile de cuisine
Résumé :	En silex, bronze, fer puis acier, il exerce la même fonction depuis la nuit des temps, et continue de fasciner.
Nature du document :	documentaire