[article] 
inCuisine et vins de France > 167 (01/12/2015)

Titre :	Le brillat-savarin : Chez mon fromager
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Audrey Doret, Auteur
Année :	2015
Article :	p. 50
Descripteurs :	fromage / recette culinaire
Mots-clés :	brillat-savarin : fromage
Résumé :	Ne vous fiez pas au jeune âge du brillat-savarin, c'est dans sa prime fraîcheur que ce fromage révèle toute sa douceur.
Nature du document :	documentaire

[article] Le brillat-savarin : Chez mon fromager [texte imprimé] / Laurent Rouvrais, Photographe ; Judith Clavel, Auteur ; Audrey Doret, Auteur . - 2015 . - p. 50.
in Cuisine et vins de France > 167 (01/12/2015)

Descripteurs :	fromage / recette culinaire
Mots-clés :	brillat-savarin : fromage
Résumé :	Ne vous fiez pas au jeune âge du brillat-savarin, c'est dans sa prime fraîcheur que ce fromage révèle toute sa douceur.
Nature du document :	documentaire