[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3457 (30/07/2015)

Titre :	Quel avenir pour le parc hôtelier français ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Luc Michaud, Personne interviewée ; Catherine Avignon, Intervieweur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015
Article :	p.8
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	hôtellerie-restauration / prospective
Résumé :	Entretien avec Jean-Luc Michaud, président de l'Institut national de formation et d'application, sur les entreprises hôtelières en France face aux enjeux économiques, à la concurrence des nouveaux acteurs comme Airbnb, à la réglementation et à la normalisation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview

[article] Quel avenir pour le parc hôtelier français ? [texte imprimé] / Jean-Luc Michaud, Personne interviewée ; Catherine Avignon, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.8.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3457 (30/07/2015)

Descripteurs :	hôtellerie-restauration / prospective
Résumé :	Entretien avec Jean-Luc Michaud, président de l'Institut national de formation et d'application, sur les entreprises hôtelières en France face aux enjeux économiques, à la concurrence des nouveaux acteurs comme Airbnb, à la réglementation et à la normalisation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview