[article] 
inCuisine et vins de France > 169 (04/2016)

Titre :	Vincent Maillard au Byblos, à Saint-Tropez : Secrets de chef
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Irène Karsenty, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 74-76
Descripteurs :	gastronomie / Var : département
Mots-clés :	Maillard, Vincent : grand cuisinier
Résumé :	Un village cultissime, un hôtel légendaire, un esprit signé Ducasse... quel écrin pour le talent de ce jeune chef bourguignon devenu provençal de c?ur.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.byblos.com/

[article] Vincent Maillard au Byblos, à Saint-Tropez : Secrets de chef [texte imprimé] / Irène Karsenty, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe . - 2016 . - p. 74-76.
in Cuisine et vins de France > 169 (04/2016)

Descripteurs :	gastronomie / Var : département
Mots-clés :	Maillard, Vincent : grand cuisinier
Résumé :	Un village cultissime, un hôtel légendaire, un esprit signé Ducasse... quel écrin pour le talent de ce jeune chef bourguignon devenu provençal de c?ur.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://www.byblos.com/