[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3473 (19/11/2015)

Titre :	Nico Palea, un pizzaïolo entreprenant
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Violaine Brissart, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015
Article :	p.30
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	métier : hôtellerie et restauration / restauration à thème
Résumé :	Présentation de Nico Palea, créateur de l'entreprise franchisée la Pizza de Nico : parcours professionnel.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Nico Palea, un pizzaïolo entreprenant [texte imprimé] / Violaine Brissart, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.30.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3473 (19/11/2015)

Descripteurs :	métier : hôtellerie et restauration / restauration à thème
Résumé :	Présentation de Nico Palea, créateur de l'entreprise franchisée la Pizza de Nico : parcours professionnel.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique