[article]
| Titre : |
"En alimentaire, le beau n'est pas le synonyme de bon" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nicolas Chabanne, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur |
| Editeur : |
SPDC, 2015 |
| Article : |
p.6-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de Vente > 1184 (02/11/2015)
| Descripteurs : |
aliment / grande distribution
|
| Mots-clés : |
éco-consommation |
| Résumé : |
Entretien avec Nicolas Chabanne, responsable du site internet Les Gueules cassées, collectif proposant en grande distribution des denrées déclassées à bas prix. Quelques données sur les produits alimentaires jetés pour non-conformité esthétique. Partenariats mis en place avec certaines enseignes ; mode de fonctionnement. Le développement de cette initiative au niveau international et son extension à d'autres gammes de produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] "En alimentaire, le beau n'est pas le synonyme de bon" [texte imprimé] / Nicolas Chabanne, Personne interviewée ; Cécile Buffard, Intervieweur . - SPDC, 2015 . - p.6-7. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1184 (02/11/2015)
| Descripteurs : |
aliment / grande distribution
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| Mots-clés : |
éco-consommation |
| Résumé : |
Entretien avec Nicolas Chabanne, responsable du site internet Les Gueules cassées, collectif proposant en grande distribution des denrées déclassées à bas prix. Quelques données sur les produits alimentaires jetés pour non-conformité esthétique. Partenariats mis en place avec certaines enseignes ; mode de fonctionnement. Le développement de cette initiative au niveau international et son extension à d'autres gammes de produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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"En alimentaire, le beau n'est pas le synonyme de bon" / SPDC (2015) in Points de Vente, 1184 (02/11/2015)