[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3475 (03/12/2015)

Titre :	Entretien d'une machine à expresso traditionnelle : les gestes à ne jamais oublier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Soubes, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015
Article :	p.33-36
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	maintenance préventive / matériel de restaurant
Résumé :	Fiche technique décrivant l'entretien et le nettoyage d'une machine à café en restauration.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Fiche guide

[article] Entretien d'une machine à expresso traditionnelle : les gestes à ne jamais oublier [texte imprimé] / Sylvie Soubes, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2015 . - p.33-36.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3475 (03/12/2015)

Descripteurs :	maintenance préventive / matériel de restaurant
Résumé :	Fiche technique décrivant l'entretien et le nettoyage d'une machine à café en restauration.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Fiche guide