[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3483 (28/01/2016)

Titre :	Food truck : règles d'hygiène
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aurélien Caquineau, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.20
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	hygiène / restauration mobile
Résumé :	Descriptif des règles spécifiques d'hygiène concernant les food trucks en 2016.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Food truck : règles d'hygiène [texte imprimé] / Aurélien Caquineau, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3483 (28/01/2016)

Descripteurs :	hygiène / restauration mobile
Résumé :	Descriptif des règles spécifiques d'hygiène concernant les food trucks en 2016.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique