[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3488 (03/03/2016)

Titre :	J'étais journaliste et je suis devenu restaurateur
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Caroline Mignot, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.14-15
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie / métier : hôtellerie et restauration / reconversion professionnelle
Résumé :	Témoignages de chroniqueurs ou critiques gastronomiques devenus cuisiniers ou restaurateurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] J'étais journaliste et je suis devenu restaurateur [texte imprimé] / Caroline Mignot, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.14-15.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3488 (03/03/2016)

Descripteurs :	gastronomie / métier : hôtellerie et restauration / reconversion professionnelle
Résumé :	Témoignages de chroniqueurs ou critiques gastronomiques devenus cuisiniers ou restaurateurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique