[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3489 (10/03/2016)

Titre :	Cartes de restaurant : les dernières nouveautés
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernard Boutboul, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.2-3
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	mercatique
Mots-clés :	technique de restaurant
Résumé :	Analyse marketing de la carte de restaurant en 2016. Extraits des cartes des restaurants Méridien et Semilla à Paris.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Cartes de restaurant : les dernières nouveautés [texte imprimé] / Bernard Boutboul, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3489 (10/03/2016)

Descripteurs :	mercatique
Mots-clés :	technique de restaurant
Résumé :	Analyse marketing de la carte de restaurant en 2016. Extraits des cartes des restaurants Méridien et Semilla à Paris.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique