[article] 
inCuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)

Titre :	Coup de chapeau aux champignons : Tête d'affiche
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 20-28
Descripteurs :	champignon / recette culinaire
Résumé :	Dans la nature ou au marché, c'est la saison des champignons des bois... et l'occasion de mettre en avant ceux que l'on trouve toute l'année. Voici nos variations pour les cuisiner autrement.
Nature du document :	documentaire

[article] Coup de chapeau aux champignons : Tête d'affiche [texte imprimé] / Valéry Drouet, Auteur ; Sophie Menut, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - 2016 . - p. 20-28.
in Cuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)

Descripteurs :	champignon / recette culinaire
Résumé :	Dans la nature ou au marché, c'est la saison des champignons des bois... et l'occasion de mettre en avant ceux que l'on trouve toute l'année. Voici nos variations pour les cuisiner autrement.
Nature du document :	documentaire