[article] 
inCuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)

Titre :	Les trois frères : Cantal, Laguiole, Salers : Chez mon fromager
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Mosnier, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 46
Descripteurs :	Auvergne : région / cantal / fromage
Mots-clés :	Laguiole : fromage  Salers : fromage
Résumé :	Ces trois Auvergnats liés par leur terroir et leur tradition se ressemblent. Pourtant chacun revendique sa personnalité unique.
Nature du document :	documentaire

[article] Les trois frères : Cantal, Laguiole, Salers : Chez mon fromager [texte imprimé] / Pascale Mosnier, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe . - 2016 . - p. 46.
in Cuisine et vins de France > 171 (01/09/2016)

Descripteurs :	Auvergne : région / cantal / fromage
Mots-clés :	Laguiole : fromage  Salers : fromage
Résumé :	Ces trois Auvergnats liés par leur terroir et leur tradition se ressemblent. Pourtant chacun revendique sa personnalité unique.
Nature du document :	documentaire