[article] 
inCuisine et vins de France > 172 (11/2016)

Titre :	Olivier Binchet. Fermier dans les Landes : A la rencontre de...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Catherine Gerbod, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe
Année :	2016
Article :	p. 28-29
Descripteurs :	appellation d'origine / aviculture / contrôle de qualité / élevage / Landes : département / volaille
Mots-clés :	Label Rouge
Résumé :	Fidèle à la tradition landaise d'élevage en liberté, cet éleveur produit, dans le berceau des volailles Label Rouge, des poulets de haute qualité.
Nature du document :	documentaire

[article] Olivier Binchet. Fermier dans les Landes : A la rencontre de... [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur ; Marc Rosaz, Photographe . - 2016 . - p. 28-29.
in Cuisine et vins de France > 172 (11/2016)

Descripteurs :	appellation d'origine / aviculture / contrôle de qualité / élevage / Landes : département / volaille
Mots-clés :	Label Rouge
Résumé :	Fidèle à la tradition landaise d'élevage en liberté, cet éleveur produit, dans le berceau des volailles Label Rouge, des poulets de haute qualité.
Nature du document :	documentaire