[article]
| Titre : |
Le kale, le chou chouchou des branchés : Mon carnet santé. Quésaco ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Catherine Gerbod, Auteur |
| Année : |
2017 |
| Article : |
p. 86 |
in Cuisine et vins de France > 174 (02/2017)
| Descripteurs : |
crucifère
|
| Mots-clés : |
kale : crucifère |
| Résumé : |
Plus connu des Anglo-Saxons, ce légume se donne des airs d'ailleurs, mais il est en fait issu d'une variété de chou ancien non pommé. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Le kale, le chou chouchou des branchés : Mon carnet santé. Quésaco ? [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur . - 2017 . - p. 86. in Cuisine et vins de France > 174 (02/2017)
| Descripteurs : |
crucifère
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| Mots-clés : |
kale : crucifère |
| Résumé : |
Plus connu des Anglo-Saxons, ce légume se donne des airs d'ailleurs, mais il est en fait issu d'une variété de chou ancien non pommé. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Le kale, le chou chouchou des branchés in Cuisine et vins de France, 174 (02/2017)