[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3497 (06/05/2016)

Titre :	"Seul, on n'est rien"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fleur Tari, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.24-25
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	département de la Haute-Savoie
Résumé :	Présentation du restaurant gastronomique Le 1920 à Megève (74) et de son chef cuisinier Julien Gatillon, deux étoiles au guide Michelin 2016. Recette culinaire : Ormeaux et escargots en persillade, toasts crousti-fondants au caviar Kristal.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] "Seul, on n'est rien" [texte imprimé] / Fleur Tari, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.24-25.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3497 (06/05/2016)

Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	département de la Haute-Savoie
Résumé :	Présentation du restaurant gastronomique Le 1920 à Megève (74) et de son chef cuisinier Julien Gatillon, deux étoiles au guide Michelin 2016. Recette culinaire : Ormeaux et escargots en persillade, toasts crousti-fondants au caviar Kristal.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique