[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3497 (06/05/2016)

Titre :	Le coup de maître de l'Esquisse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fleur Tari, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.42
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	Annecy : Haute-Savoie
Résumé :	Présentation du restaurant gastronomique l'Esquisse à Annecy (74) et de son chef cuisinier Stéphane Dattrino, une étoile au guide Michelin 2016.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le coup de maître de l'Esquisse [texte imprimé] / Fleur Tari, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.42.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3497 (06/05/2016)

Descripteurs :	gastronomie
Mots-clés :	Annecy : Haute-Savoie
Résumé :	Présentation du restaurant gastronomique l'Esquisse à Annecy (74) et de son chef cuisinier Stéphane Dattrino, une étoile au guide Michelin 2016.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique