[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3514 (01/09/2016)

Titre :	Choisir son matériel : le chariot de salle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.20
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	matériel de restaurant
Résumé :	Le point sur le chariot de salle, un matériel de restaurant utilisé pour certains services et le débarrassage des tables : la réglementation ; les fournisseurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Choisir son matériel : le chariot de salle [texte imprimé] / Jean-Gabriel Du Jaiflin, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3514 (01/09/2016)

Descripteurs :	matériel de restaurant
Résumé :	Le point sur le chariot de salle, un matériel de restaurant utilisé pour certains services et le débarrassage des tables : la réglementation ; les fournisseurs.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique