[article]
| Titre : |
"Après Eataly Paris, nous espérons ouvrir d'autres magasins en France" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Oscar Farinetti, Personne interviewée ; Julie Delvallée, Personne interviewée |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2016 |
| Article : |
p.28-29 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2427 (22/09/2016)
| Descripteurs : |
commerce associé / Italie
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| Mots-clés : |
restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : |
Interview d'Oscar Farinetti, fondateur d'Eataly, chaîne italienne spécialisée dans les produits alimentaires haut de gamme : développement dans le monde, stratégie d'implantation des magasins-restaurants à Paris, projet de ferme-usine italienne dénommée Fico. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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