[article]
Titre : |
"Après Eataly Paris, nous espérons ouvrir d'autres magasins en France" |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Oscar Farinetti, Personne interviewée ; Julie Delvallée, Personne interviewée |
Editeur : |
Libre service actualités, 2016 |
Article : |
p.28-29 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2427 (22/09/2016)
Descripteurs : |
commerce associé / Italie
|
Mots-clés : |
restauration (gestion de restaurant) |
Résumé : |
Interview d'Oscar Farinetti, fondateur d'Eataly, chaîne italienne spécialisée dans les produits alimentaires haut de gamme : développement dans le monde, stratégie d'implantation des magasins-restaurants à Paris, projet de ferme-usine italienne dénommée Fico. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
|