[article]
| Titre : |
La figue |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Frédéric Jaunault, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur |
| Editeur : |
SOPRESCO, 2016 |
| Article : |
p.108-109 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 282 (09/2016)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
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| Résumé : |
Présentation de la figue, un fruit très ancien, par Frédéric Jaunault (M.O.F primeur) : son origine, son histoire et des conseils de préparation pour élaborer une recette à partir de ce produit. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] La figue [texte imprimé] / Frédéric Jaunault, Auteur ; Jean-Luc Denonain, Auteur . - SOPRESCO, 2016 . - p.108-109. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 282 (09/2016)
| Descripteurs : |
fruit : denrée
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| Résumé : |
Présentation de la figue, un fruit très ancien, par Frédéric Jaunault (M.O.F primeur) : son origine, son histoire et des conseils de préparation pour élaborer une recette à partir de ce produit. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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La figue / SOPRESCO (2016) in Thuriès Gastronomie Magazine, 282 (09/2016)