[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3520 (13/10/2016)

Titre :	EquipHotel : préparez votre visite
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Corinne Menegaux, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Auteur ; Caroline Marcoux, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.50-113
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	foire commerciale / hôtellerie-restauration
Résumé :	Dossier consacré au salon EquipHotel, à Paris en novembre 2016. Entretien avec la directrice du salon, Corinne Menegaux. Présentation, par pavillon, des produits, matériels, ateliers... Focus : le Spa ; les influences exotiques en cuisine ; le parfum sur mesure ; les produits d'accueil.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] EquipHotel : préparez votre visite [texte imprimé] / Corinne Menegaux, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Auteur ; Caroline Marcoux, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.50-113.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3520 (13/10/2016)

Descripteurs :	foire commerciale / hôtellerie-restauration
Résumé :	Dossier consacré au salon EquipHotel, à Paris en novembre 2016. Entretien avec la directrice du salon, Corinne Menegaux. Présentation, par pavillon, des produits, matériels, ateliers... Focus : le Spa ; les influences exotiques en cuisine ; le parfum sur mesure ; les produits d'accueil.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage