[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3520 (13/10/2016)

Titre :	Les cuistots migrateurs ou comment créer une entreprise à vocation sociale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nadine Lemoine, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016
Article :	p.14-15
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	réfugié
Mots-clés :	solidarité publique  restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Reportage sur l'entreprise "les Cuistots migrateurs" qui privilégie les cuisines du monde en embauchant des réfugiés en 2016.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Les cuistots migrateurs ou comment créer une entreprise à vocation sociale [texte imprimé] / Nadine Lemoine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2016 . - p.14-15.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3520 (13/10/2016)

Descripteurs :	réfugié
Mots-clés :	solidarité publique  restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Reportage sur l'entreprise "les Cuistots migrateurs" qui privilégie les cuisines du monde en embauchant des réfugiés en 2016.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage