[article] 
inPoints de Vente > 1200 (10/10/2016)

Titre :	Agroalimentaire : innover pour exporter
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Cécile Buffard, Auteur
Editeur :	SPDC, 2016
Article :	p.12-24
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	exportation / industrie agroalimentaire
Résumé :	Dossier consacré aux différents aspects du marché agroalimentaire français à l'international, à l'occasion du Salon de l'innovation agroalimentaire (Sial) en 2016. Données sur l'importance de l'export pour les PME de l'agroalimentaire ; leurs faiblesses en matière de marketing de l'export ; importance d'une bonne connaissance des habitudes des consommateurs. Entretien avec le socio-économiste Nicolas Bricas sur les habitudes alimentaires et les spécificités du marché africain. Point de vue de la sociologue Jingjing Ma sur les comportements alimentaires de la population chinoise. Le point sur les évolutions des habitudes alimentaires. Quelques aspects du packaging et de l'étiquetage. Entretien avec le sociologue Dominique Desjeux sur les enjeux liés à l'innovation produit et sur ses rapports avec le marketing. Encadrés : stratégie de l'entreprise Agrodoubs ; le succès de la boisson Mizone (Danone) en Chine ; les produits végétariens de la marque Triballat ; la législation relative à l'étiquetage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Agroalimentaire : innover pour exporter [texte imprimé] / Cécile Buffard, Auteur . - SPDC, 2016 . - p.12-24.
Langues : Français (fre)
in Points de Vente > 1200 (10/10/2016)

Descripteurs :	exportation / industrie agroalimentaire
Résumé :	Dossier consacré aux différents aspects du marché agroalimentaire français à l'international, à l'occasion du Salon de l'innovation agroalimentaire (Sial) en 2016. Données sur l'importance de l'export pour les PME de l'agroalimentaire ; leurs faiblesses en matière de marketing de l'export ; importance d'une bonne connaissance des habitudes des consommateurs. Entretien avec le socio-économiste Nicolas Bricas sur les habitudes alimentaires et les spécificités du marché africain. Point de vue de la sociologue Jingjing Ma sur les comportements alimentaires de la population chinoise. Le point sur les évolutions des habitudes alimentaires. Quelques aspects du packaging et de l'étiquetage. Entretien avec le sociologue Dominique Desjeux sur les enjeux liés à l'innovation produit et sur ses rapports avec le marketing. Encadrés : stratégie de l'entreprise Agrodoubs ; le succès de la boisson Mizone (Danone) en Chine ; les produits végétariens de la marque Triballat ; la législation relative à l'étiquetage.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique