[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 284 (11/2016)

Titre :	Argousier & Kumquat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Luc Denonain, Auteur ; Martine Occhipinti, Auteur
Editeur :	SOPRESCO, 2016
Article :	p.102-103
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	dicotylédone / fruit : denrée / recette culinaire
Résumé :	Fiche culinaire consacrée à l'association de l’Argousier et du Kumquat : présentation détaillée des saveurs de ces produits. Recette : Homard rôti citronnelle, gingembre et argousier, kumquats confits et capucine.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Fiche guide

[article] Argousier & Kumquat [texte imprimé] / Jean-Luc Denonain, Auteur ; Martine Occhipinti, Auteur . - SOPRESCO, 2016 . - p.102-103.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 284 (11/2016)

Descripteurs :	dicotylédone / fruit : denrée / recette culinaire
Résumé :	Fiche culinaire consacrée à l'association de l’Argousier et du Kumquat : présentation détaillée des saveurs de ces produits. Recette : Homard rôti citronnelle, gingembre et argousier, kumquats confits et capucine.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Fiche guide