[article] 
inQue choisir > 553 (12/2016)

Titre :	Gibier : le made in France est rare
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Noëlle Delaby, Auteur
Editeur :	Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2016
Article :	p.20-21
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	gibier : viande  achat : consommation
Résumé :	Enquête sur la provenance du gibier vendu en France à l'occasion des fêtes, en 2016 : présentation chiffrée de l'état de la faune pour le gros et le petit gibier, autoconsommation des chasseurs, importation massive, assouplissement de la réglementation pour encourager le marché français et les circuits courts, organisation des fédérations de chasse pour gérer le marché de la viande. Encadrés : gibier et changement climatique ; achats de gibier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Gibier : le made in France est rare [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2016 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in Que choisir > 553 (12/2016)

Mots-clés :	gibier : viande  achat : consommation
Résumé :	Enquête sur la provenance du gibier vendu en France à l'occasion des fêtes, en 2016 : présentation chiffrée de l'état de la faune pour le gros et le petit gibier, autoconsommation des chasseurs, importation massive, assouplissement de la réglementation pour encourager le marché français et les circuits courts, organisation des fédérations de chasse pour gérer le marché de la viande. Encadrés : gibier et changement climatique ; achats de gibier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage