[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3533 (12/01/2017)

Titre :	L'employeur peut-il faire peser la responsabilité de l'hygiène et de la sécurité sur ses employés ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bastien Ottaviani, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017
Article :	p.34-35
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	délégation des pouvoirs : gestion / droit commercial / hygiène professionnelle
Résumé :	Entretien avec l'avocat Bastien Ottaviani sur la délégation de pouvoir permettant de transférer la responsabilité du chef d'entreprise à un subordonné, le délégataire. Cas du transfert dans le domaine de la sécurité et de l'hygiène dans un restaurant. Encadré : codélégation et subdélégation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview

[article] L'employeur peut-il faire peser la responsabilité de l'hygiène et de la sécurité sur ses employés ? [texte imprimé] / Bastien Ottaviani, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.34-35.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3533 (12/01/2017)

Descripteurs :	délégation des pouvoirs : gestion / droit commercial / hygiène professionnelle
Résumé :	Entretien avec l'avocat Bastien Ottaviani sur la délégation de pouvoir permettant de transférer la responsabilité du chef d'entreprise à un subordonné, le délégataire. Cas du transfert dans le domaine de la sécurité et de l'hygiène dans un restaurant. Encadré : codélégation et subdélégation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Entretien, interview