[article] 
inL'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3501 (02/02/2017)

Titre :	Froid de canard dans le sud-ouest
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gaëlle Fleitour, Auteur
Editeur :	GISI, 2017
Article :	p.48-50
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	épizootie / France : Sud-Ouest
Mots-clés :	canard (oiseau)
Résumé :	Le point sur l'épidémie de grippe aviaire de la filière volaille dans le sud-ouest de la France en 2017 : indemnités de l'Etat, secteur très fragilisé, situation du marché en chiffres, caractéristiques du virus, décision gouvernementale, fonctionnement de la chaîne logistique actuelle, prévention de futures épidémies, nouvelles mesures de biosécurité, réorganisation des entreprises du secteur. Encadré : interview de Michel Fruchet, président de la branche foie gras de la Fédération des industries d'aliments conservés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Froid de canard dans le sud-ouest [texte imprimé] / Gaëlle Fleitour, Auteur . - GISI, 2017 . - p.48-50.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3501 (02/02/2017)

Descripteurs :	épizootie / France : Sud-Ouest
Mots-clés :	canard (oiseau)
Résumé :	Le point sur l'épidémie de grippe aviaire de la filière volaille dans le sud-ouest de la France en 2017 : indemnités de l'Etat, secteur très fragilisé, situation du marché en chiffres, caractéristiques du virus, décision gouvernementale, fonctionnement de la chaîne logistique actuelle, prévention de futures épidémies, nouvelles mesures de biosécurité, réorganisation des entreprises du secteur. Encadré : interview de Michel Fruchet, président de la branche foie gras de la Fédération des industries d'aliments conservés.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique