[article]
| Titre : |
Tartes, tourtes, friands... nous font craquer ! : Inspirations |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nathalie Carnet, Photographe ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Ayumi Iida, Auteur ; Sophie Menut, Auteur ; Pascale Mosnier, Auteur |
| Année : |
2017 |
| Article : |
p. 53-61 |
in Cuisine et vins de France > 175 (04/2017)
| Descripteurs : |
recette culinaire
|
| Mots-clés : |
tarte : apprêt tourte : apprêt friand : charcuterie pâtissière |
| Résumé : |
Composées de légumes, de viande ou de poisson, nos recettes, si faciles à réaliser, se posent dans leur écrin de pâte au centre de la table pour être dégustées en entrée ou en faire tout un plat. Croustillantes et délicieuses... |
| Nature du document : |
documentaire |
|
Tartes, tourtes, friands... nous font craquer ! in Cuisine et vins de France, 175 (04/2017)