[article] 
inCuisine et vins de France > 177 (09/2017)

Titre :	Les flancs de poulet : 1 produit, 11 recettes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut, Auteur
Année :	2017
Article :	p. 104-105
Descripteurs :	recette culinaire / volaille
Mots-clés :	poule : volaille
Résumé :	Ils réconcilient les plus récalcitrants avec la viande, s'adaptent à toutes les partitions et méritent bien mieux que d'être simplement poêlés.
Nature du document :	documentaire

[article] Les flancs de poulet : 1 produit, 11 recettes [texte imprimé] / Sophie Menut, Auteur . - 2017 . - p. 104-105.
in Cuisine et vins de France > 177 (09/2017)

Descripteurs :	recette culinaire / volaille
Mots-clés :	poule : volaille
Résumé :	Ils réconcilient les plus récalcitrants avec la viande, s'adaptent à toutes les partitions et méritent bien mieux que d'être simplement poêlés.
Nature du document :	documentaire