[article] 
inLSA. Libre Service Actualités > 2456 (20/04/2017)

Titre :	L'aquaculture, nouvel enjeu du rayon produits de la mer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Cadoux, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2017
Article :	p.36-44
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit de la mer
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits de l'aquaculture. Evolution des ventes des produits selon les différents segments, enjeux pour la filière aquacole. La stratégie d'entreprise du producteur français de truite fumée Aqualande : élevage, commercialisation, leviers de développement. Interview du scientifique Fabrice Teletchea : la sécurité alimentaire des produits de la mer. Le segment des produits de la mer haut de gamme : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et les MDD.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] L'aquaculture, nouvel enjeu du rayon produits de la mer [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.36-44.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre Service Actualités > 2456 (20/04/2017)

Descripteurs :	produit de la mer
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits de l'aquaculture. Evolution des ventes des produits selon les différents segments, enjeux pour la filière aquacole. La stratégie d'entreprise du producteur français de truite fumée Aqualande : élevage, commercialisation, leviers de développement. Interview du scientifique Fabrice Teletchea : la sécurité alimentaire des produits de la mer. Le segment des produits de la mer haut de gamme : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et les MDD.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage