[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3549 (05/05/2017)

Titre :	"Je me sens l'âme d'un artiste"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-François Mesplède, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017
Article :	p.129
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie
Résumé :	Présentation du chef cuisinier Jérémy Galvan, restaurant "Jérémy Galvan" à Lyon, une étoile au guide Michelin 2017.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] "Je me sens l'âme d'un artiste" [texte imprimé] / Jean-François Mesplède, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.129.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3549 (05/05/2017)

Descripteurs :	gastronomie
Résumé :	Présentation du chef cuisinier Jérémy Galvan, restaurant "Jérémy Galvan" à Lyon, une étoile au guide Michelin 2017.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique