[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3551 (18/05/2017)

Titre :	"Je change de restaurant entre deux services"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Bernard, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017
Article :	p.2-3
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie / restauration rapide
Mots-clés :	département du Gard
Résumé :	Témoignage du chef cuisinier Julien Lavandet en 2017 qui officie dans deux restaurants du Gard : en formule bistro pour le déjeuner à Montaren-Saint-Médiers et en gastronomie, pour le dîner, à Uzès.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] "Je change de restaurant entre deux services" [texte imprimé] / Jean Bernard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2017 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3551 (18/05/2017)

Descripteurs :	gastronomie / restauration rapide
Mots-clés :	département du Gard
Résumé :	Témoignage du chef cuisinier Julien Lavandet en 2017 qui officie dans deux restaurants du Gard : en formule bistro pour le déjeuner à Montaren-Saint-Médiers et en gastronomie, pour le dîner, à Uzès.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique