L'empoisonnement alimentaire / Jean-Marie Quémener / Milan (2000)

Public ISBD Titre : L'empoisonnement alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Quémener, Auteur Editeur : Milan, 2000 Collection : Essentiels Sous-collection : 173 Description : 63 p. , ill. ISBN/ISSN : 2-7459-0048-X Note générale : glossaire, bibliographie Descripteurs : agriculture biologique / génie génétique / hygiène alimentaire / industrie agroalimentaire / intoxication / politique sanitaire / pollution / production agricole Résumé : La relation étroite qui lie la "malbouffe" aux questions de santé publique dans un contexte de mondialisation : les problèmes de l'alimentation, les doutes et les risques, les solutions. Nature du document : documentaire L'empoisonnement alimentaire [texte imprimé] / Jean-Marie Quémener, Auteur . - Milan, 2000 . - 63 p. , ill.. - (Essentiels. 173) . ISBN : 2-7459-0048-X glossaire, bibliographie Descripteurs : agriculture biologique / génie génétique / hygiène alimentaire / industrie agroalimentaire / intoxication / politique sanitaire / pollution / production agricole Résumé : La relation étroite qui lie la "malbouffe" aux questions de santé publique dans un contexte de mondialisation : les problèmes de l'alimentation, les doutes et les risques, les solutions. Nature du document : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
614.7:63 QUE	documentaire	CDI	9782745900487	Disponible