[article] 
inCuisine et vins de France > 179 (12/2017)

Titre :	Gnocchis par-ci, gnocchis par-là ! : 1 produit, 11 recettes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut, Auteur
Année :	2017
Article :	p. 134-135
Descripteurs :	pâte alimentaire / produit culinaire / recette culinaire
Mots-clés :	gnocchi : pâte alimentaire
Résumé :	D'origine populaire, les gnocchis ont le vent en poupe. Dodus, fondants et savoureux, on les retrouve désormais magnifiés sur la table des bistrots branchés ou des restos étoilés. Découvrez-les en 11 versions originales.
Nature du document :	documentaire

[article] Gnocchis par-ci, gnocchis par-là ! : 1 produit, 11 recettes [texte imprimé] / Sophie Menut, Auteur . - 2017 . - p. 134-135.
in Cuisine et vins de France > 179 (12/2017)

Descripteurs :	pâte alimentaire / produit culinaire / recette culinaire
Mots-clés :	gnocchi : pâte alimentaire
Résumé :	D'origine populaire, les gnocchis ont le vent en poupe. Dodus, fondants et savoureux, on les retrouve désormais magnifiés sur la table des bistrots branchés ou des restos étoilés. Découvrez-les en 11 versions originales.
Nature du document :	documentaire