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La Cuisine collective |
Documents chez cet éditeur (598)
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Produits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 261 (mai 2013)
[article]
Titre : Produits de saison Type de document : texte imprimé Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.53-54 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 261 (mai 2013)Descripteurs : fruit : denrée / légume Résumé : Analyse, en 2013, de quatre fiches techniques de denrées alimentaires d'été : aubergine, concombre, tomate et melon. Valeur nutritionnelle, choix, dégustation, variétés, calendrier, recette. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Produits de saison [texte imprimé] . - La Cuisine collective, 2013 . - p.53-54.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 261 (mai 2013)
Descripteurs : fruit : denrée / légume Résumé : Analyse, en 2013, de quatre fiches techniques de denrées alimentaires d'été : aubergine, concombre, tomate et melon. Valeur nutritionnelle, choix, dégustation, variétés, calendrier, recette. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Produits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 260 (avril 2013)
[article]
Titre : Produits de saison Type de document : texte imprimé Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.43-44 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 260 (avril 2013)Descripteurs : aliment / printemps Résumé : Fiches techniques de quatre produits de printemps en 2013 : la banane, l'asperge, les épinards, la rhubarbe. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Produits de saison [texte imprimé] . - La Cuisine collective, 2013 . - p.43-44.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 260 (avril 2013)
Descripteurs : aliment / printemps Résumé : Fiches techniques de quatre produits de printemps en 2013 : la banane, l'asperge, les épinards, la rhubarbe. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Produits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 259 (mars 2013)
[article]
Titre : Produits de saison Type de document : texte imprimé Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.43-44 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 259 (mars 2013)Descripteurs : fruit : denrée / légume / recette culinaire Résumé : Quatre fiches techniques sur les fruits et légumes de printemps en 2013 : la papaye, l'avocat, le radis, la pomme. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Produits de saison [texte imprimé] . - La Cuisine collective, 2013 . - p.43-44.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 259 (mars 2013)
Descripteurs : fruit : denrée / légume / recette culinaire Résumé : Quatre fiches techniques sur les fruits et légumes de printemps en 2013 : la papaye, l'avocat, le radis, la pomme. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Produits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 262 (06/2013)
[article]
Titre : Produits de saison Type de document : texte imprimé Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.53-54 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 262 (06/2013)Descripteurs : fruit : denrée / légume Résumé : Fiches techniques de fruits et légumes d'été en 2013 : Courgette, abricot, nectarine et fraise. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Produits de saison [texte imprimé] . - La Cuisine collective, 2013 . - p.53-54.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 262 (06/2013)
Descripteurs : fruit : denrée / légume Résumé : Fiches techniques de fruits et légumes d'été en 2013 : Courgette, abricot, nectarine et fraise. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique Produits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 263 (09/2013)
[article]
Titre : Produits de saison Type de document : texte imprimé Editeur : La Cuisine collective, 2013 Article : p.67 Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 263 (09/2013)Descripteurs : fruit : denrée / légume / recette culinaire / restauration collective Résumé : Analyse de trois recettes culinaires d'oignon, de prune et de pêche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Produits de saison [texte imprimé] . - La Cuisine collective, 2013 . - p.67.
Langues : Français (fre)
in La Cuisine collective > 263 (09/2013)
Descripteurs : fruit : denrée / légume / recette culinaire / restauration collective Résumé : Analyse de trois recettes culinaires d'oignon, de prune et de pêche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Produits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 264 (10/2013)
PermalinkProduits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 265 (11/2013)
PermalinkProduits de saison / La Cuisine collective (2013) in La Cuisine collective, 266 (12/2013)
PermalinkProduits de saison / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 268 (02/2014)
PermalinkProduits de saison / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 269 (03/2014)
PermalinkProduits de saison / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 270 (04/2014)
PermalinkProduits de saison : choux-fleurs / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 274 (10/2014)
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PermalinkProduits de saison : la frisée / La Cuisine collective (2015) in La Cuisine collective, 278 (02/2015)
PermalinkProduits de saison : la poire / La Cuisine collective (2014) in La Cuisine collective, 275 (11/2014)
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PermalinkProduits surgelés, un nouveau cap est franchi / Hélène Dorey / La Cuisine collective (2015) in La Cuisine collective, 278 (02/2015)
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