Titre :	La Tomate: la sauce tomate fraiche
Type de document :	document projeté ou vidéo
Editeur :	Crosse et Blackwell, 1988
Description :	24 diapos. en 1 pl.+ 1 livret
Descripteurs :	art culinaire / solanacée
Mots-clés :	sauce et coulis  tomate  préparation culinaire
Résumé :	le légume, sa culture et récolte, et la transformation en sauce tomate
Nature du document :	documentaire

La Tomate: la sauce tomate fraiche [document projeté ou vidéo] . - Crosse et Blackwell, 1988 . - 24 diapos. en 1 pl.+ 1 livret.

Descripteurs :	art culinaire / solanacée
Mots-clés :	sauce et coulis  tomate  préparation culinaire
Résumé :	le légume, sa culture et récolte, et la transformation en sauce tomate
Nature du document :	documentaire