| Titre : |
Implantation d'un rayon fruits exotiques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yoann Surleve, Auteur |
| Editeur : |
LTP St Ivy, 2001 |
| Descripteurs : |
commercialisation / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / fruit exotique / gestion financière / grande surface / Ille-et-Vilaine : département / marchandisage / qualité alimentaire
|
| Résumé : |
Dans une grande surface, INTERMARCHE à ST MEEN LE GRAND, dans l'ILLE ET VILAINE, implantation d'un rayon fruits exotiques à la période des fêtes de fin d'année. Après une présentation du point de vente, le rapport se décompose en trois parties : -la partie commerciale traite du projet, des techniques de marchandisage, -la partie financière traite du chiffre d'affaires,des pertes, -la partie juridique traite de l'hygiène.
|
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
RAPPORT DE STAGE |
| Niveau : |
LPBPRTER MDV |
| Discipline : |
Commerce/Projet professionnel |
|
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheImplantation d'un rayon fruits exotiques / LTP St Ivy (2001)
