Titre :	L'oxydation fatale
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Roland Cros, Monteur ; Miroslav Radman, Auteur
Editeur :	Canopé, 2014
Description :	1 vidéo : 2 min 49 s
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	métabolisme
Résumé :	Explication de l'oxydation des protéines entraînant le vieillissement des cellules, par le généticien Miroslav Radman : rappel des travaux de Denham Harman sur la chimie du vieillissement ; le rôle de l'oxydation ; la possibilité de ralentir l'oxydation à l'échelle moléculaire ; la mesure de l'âge biologique par le dégât oxydatif des protéines. Complément : schéma des mécanismes des oxydations cellulaires liées au vieillissement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire
En ligne :	https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/l-oxydation-fatale-125.html

L'oxydation fatale [document électronique] / Roland Cros, Monteur ; Miroslav Radman, Auteur . - Canopé, 2014 . - 1 vidéo : 2 min 49 s ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	métabolisme
Résumé :	Explication de l'oxydation des protéines entraînant le vieillissement des cellules, par le généticien Miroslav Radman : rappel des travaux de Denham Harman sur la chimie du vieillissement ; le rôle de l'oxydation ; la possibilité de ralentir l'oxydation à l'échelle moléculaire ; la mesure de l'âge biologique par le dégât oxydatif des protéines. Complément : schéma des mécanismes des oxydations cellulaires liées au vieillissement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire
En ligne :	https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/l-oxydation-fatale-125.html